お客様の声

- mmotarou 様
- 投稿日:2025年01月27日
味付けは5で云うことありません。只、冷凍のためか肉にバサバサ感あり堅いと思いました。
解凍してから温めても同じ結果だったかもと思いました。肉、温め方どちらに問題があるか、御社で試し、その結果、最良の結果をお知らせ下さい。星マイナス1は堅さバサバサ感です



- のこ 様
- 投稿日:2025年01月14日
毎年、ヤオコーさんのおせちに入っていたくるみの飴炊きが普段食べられたらいいなぁと思っていたので、買えるとわかった時は嬉しかったです。
もう少し手軽に買えたらもっといいなぁと思っています。
美味しく頂きました。ありがとうございます。


- がみね 様
- 投稿日:2025年01月06日
発送がとても早く驚きました。急いでいる場合は日時指定しないほうがよさそうです。
味は言うことなし、さすが銀座アスター様。レンジでの温め方記載もあってありがたかったです。

- ちえこ 様
- 投稿日:2025年01月04日
以前から銀座アスターのファンで、東京に行った時は必ず寄らせてもらってました。今回、ふと取り寄せ出来るかもと思い検索してみたところ商品があったので喜んで注文させてもらいました。やっぱり美味しいですねぇ。出来れば、ラインナップを増やしてもらえると嬉しいです。また注文させていただきます。

- にゃんこ 様
- 投稿日:2025年01月02日
銀座アスターさんの豚饅は昔から変わらない他では味わえない特別な逸品です!
蒸し器で蒸すと真っ白な皮・具沢山な餡が本当に美味しくて注文して本当に良かったです
また利用させていただきます
ごちそうさまでした


お店からのコメント
mmotarou様
この度のご注文と冷凍の酢豚についてのご意見を誠にありがとうございました。
<温め方について>
冷凍のまま沸騰したお湯で15分程度温める、もしくは、冷蔵庫や室温で解凍してから沸騰したお湯で温める、どちらも、結果仕上がりに大きな差はございません。ただし、どちらも肉や野菜の内部までしっかり温まっている、口にしたとき熱さを感じる状態が最適と判断いたしました。
<肉について>
豚のモモ肉を使用しております。弊社レストランで提供しております「酢豚」と同様の豚肉でございます。酢豚の肉や野菜は、一度油で揚げてから甘酢タレをかけております。長期保存する加工食品として安全のために肉や野菜に完全に火を通しています。合わせて包丁でカットする豚肉の大きさは、冷凍の酢豚では小さめになっております。そのため、肉のジューシー感やうま味、柔らかさなど、レストランで提供する出来立ての酢豚には及ばない点が生じております。安全性はさることながら、食感をはじめとする料理全体の質の向上に、今一度目を向け、星マイナス1を挽回できるようさらに追及してまいります。貴重なご意見を本当にありがとうございました。今後とも銀座アスターをどうぞよろしくお願い申しあげます。