月に見立てた月餅の丸い形は、家族円満の象徴で、親しい方への贈り物に最適な伝統菓子です。 銀座アスターの特製月餅は、創業者矢谷彦七が和菓子職人を招聘して作らせたのが始まりです。発売当時からの流れを汲んだ、油を抑えた和風の練りあんが特長です。
季節によって変化する生地の具合を見ながら、熟練のスタッフが焼き加減を調整しています。
焼いた後、専用室で生地とあんがしっとり一体となるように寝かせてから、包装して出荷。
丁寧な作り方でその美味しさを守っています。
月餅と栗月餅を２個ずつ詰め合わせたセットです。
しっとりとした餡にナッツが香ばしい月餅、甘栗ペーストを白あんに練りこんだなめらかな栗月餅、共に風味豊かで程よい甘さです。
直径が約7cmと小ぶりで、一度で食べ切ることができる大きさなのも特徴です。
ひとつずつの個包装で日持ちもよく、手土産や差し入れにも最適です。
【商品詳細】
| 名称 | 中華菓子（月餅） |
| 原材料名 | ●【月餅】砂糖（国内製造）、生あん、小麦粉、ローストカシューナッツ、大豆油、鶏卵、水飴、ラード、白胡麻、バター、落花生油、胡麻油、塩、みりん、重曹、膨張剤、カラメル色素（原材料の一部に乳成分、卵、小麦、落花生、カシューナッツ、ごま、大豆、豚肉を含む）●【栗月餅】砂糖（国内製造）、栗ペースト、生白あん、小麦粉、大豆油、鶏卵、水飴、ラード、バター、落花生油、みりん、胡麻油、塩、みりん、重曹、膨張剤、カラメル色素、漂白剤(次亜硫酸Na）、（原材料の一部に乳成分、卵、小麦、落花生、ごま、大豆、豚肉を含む） |
| 内容量 | ●月餅3個（1個当たり約80g、直径約7cm）●栗月餅3個（1個当たり87g、直径約7cm） |
| 賞味期限 | 15日前後 |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 |
| 栄養成分表示 1個当たり | ●【月餅】熱量357kcal、たんぱく質5.7g、脂質15.2g、炭水化物49.7g、食塩相当量0.2g ●【栗月餅】熱量331kcal、たんぱく質3.9g、脂質12.5g、炭水化物50.8g、食塩相当量0.2g ※この表示値は目安です。 ※同じ厨房内で、えび、かにを含む製品を調理しています。 |
