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商品のご紹介

福建省安渓の、鉄観音種の茶樹からとれる烏龍茶の名品です。“鉄観音茶”という名は日本人なら誰でも聞いたことがあると思いますが、この「安渓鉄観音」は中国でも名高く、十大銘茶の一つとされています。蘭の花を思わせるような華やかな香りと、深みのある渋味、コクが味わえるお茶でございます。

名前の由来

昔、魏飲（ぎいん）という人が毎日、観音様にお茶をお供えしていると、山で美しい茶樹を見つけました。
その茶樹から作ったお茶は香りが素晴らしく、色が鉄のようで、他のお茶より重いので鉄観音と名付けられたといわれています。

お召し上がり方

❶ティーポットに人数分の茶葉を入れ、沸騰したお湯を注ぎます。（100℃）
※一人前の茶葉は3～5gです
❷アクを取り除き香りを出すために、最初のお湯はすぐに捨てます。
❸もう一度お湯を注ぎ、蓋をして30秒蒸らします。
❹濃さが一定になるように、少量ずつカップに注ぎます。

❷は、お好みで省略していただいてもけっこうです。
２煎目以降は、蒸らし時間を少し長めに調整してください。
３煎程お楽しみいただけます。

【商品詳細】

名称	烏龍茶（安渓鉄観音）
原材料名	半発酵茶（中国）
内容量	30g
賞味期限	約2年
保存方法	高温多湿、直射日光を避けて保存
販売者	銀座アスター食品株式会社
加工者	明山茶業株式会社
サイズ	※外装サイズ　タテ70mm　ヨコ70mm　高さ40mm