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中国の緑茶にジャスミンの花の香りを吸着させた、良質のジャスミン茶でございます。清らかな味わいと、飲み終えた後の爽やかな香りが日本中から愛されている中国茶です。
商品のご紹介
花茶といえば茉莉花茶を指すほど、世界中に知られています。開花直前のジャスミンのつぼみを朝摘みし、午後になって開いてきたものを広げ、その上に布をひいて茶葉を広げて香りを吸わせます。
高級品ほどこの作業を何度も繰り返して作られます。
北京料理や四川料理など、香辛料を多く用いたお料理との相性が良く、食後にお召し上がりいただきますと口中に爽やかな香りを残します。
お召し上がり方
❶ティーポットに人数分の茶葉をいれ、お湯を注ぎます。(80℃~100℃)※一人前の茶葉は、3~5gです
❷2分ほど蒸らし、濃さが一定になるように少量ずつカップに注ぎます。
2煎目以降は蒸らし時間を少し長めに調整してください。
3~5煎程お楽しみいただけます。
【商品詳細】
名称 | 茉莉花茶(ジャスミンチャ) |
原材料名 | 緑茶、花(ジャスミン) |
内容量 | 30g |
外装サイズ | タテ70mm ヨコ70mm 高さ40mm |
賞味期限 | 約1年 |
特定原材料 | 無し |
原産国 | 中国 |
保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後はできるだけお早めにご賞味ください。 |