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浙江省杭州にある西湖周辺を産地とする龍井茶は中国緑茶を代表する古くからの銘茶です。献上茶としての歴史も長く、清の時代から愛飲されてきたといわれるお茶です。
商品のご紹介
清の時代の皇帝「乾隆帝」への献上茶としても有名な、中国緑茶を代表する古くからの銘柄です。
茶葉の形、水色、香り、味ともに優れていることから「四絶」と讃えられています。
日本の緑茶の製法と違い釜で炒って作られるため、草原を感じさせる上品な香ばしい香りが特徴です。
すっきりとした心地よい口当たりで、爽快感を感じさせてくれます。
お召し上がり方
?ティーポットに人数分の茶葉をいれ、お湯を注ぎます。(80℃前後)
※一人前の茶葉は3~5gです
?2分ほど蒸らし、濃さが一定になるように少量ずつカップに注ぎます。
ガラス容器に入れると、茶葉のユニークな動き(ジャンピング)を楽しめます。
沸騰したお湯で淹れると、せっかくの香りが逃げてしまいますので、若干冷ました80℃位のお湯をご用意ください。より香り高くおいしく淹れることができます。
2煎目以降は蒸らし時間を少し長めに調整してください。
3煎程お楽しみいただけます。
【商品詳細】
名称 | 杭州龍井茶(コウシュウロンジンチャ) |
原材料名 | 緑茶 |
内容量 | 30g |
外装サイズ | タテ70mm ヨコ70mm 高さ40mm |
賞味期限 | 約1年 |
特定原材料 | 無し |
原産国 | 中国 |
保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後はできるだけお早めにご賞味ください。 |