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新芽を丁寧に摘み取り、“清香”と称されるやさしい香りを引き出した烏龍茶です。華やかでありながら心をほっと落ち着かせる味わいです。

商品のご紹介

台湾産の軽発酵で､緑茶に近いさわやかな味わいの烏龍茶です｡
台湾のお茶は、福建省から移り住んだ人々の手によって伝わりました｡
『凍頂』とは福建語で「つま先を立てる」という意味で､つま先を立てて登らなければならないような高い山で栽培されているので､この名があります。

清香凍頂烏龍茶は、新芽を丁寧に摘み取り、ゆりかごをゆするように一晩かけて“清香”と讃えられるやさしい香りを引き出した烏龍茶です。
華やかでありながら心をほっと落ち着かせる味わいです。

清香とは・・台湾烏龍茶の香りを表現する言葉です。発酵と焙煎を軽くしたことから生まれた軽く、爽やかで甘い香りが特徴です。

お召し上がり方

❶ティーポットに人数分の茶葉を入れ、沸騰したお湯を注ぎます。（100℃）
※一人前の茶葉は3～5gです
❷アクを取り除き香りを出すために、最初のお湯はすぐに捨てます。
❸もう一度お湯を注ぎ、蓋をして30秒蒸らします。
❹濃さが一定になるように、少量ずつカップに注ぎます。

❷は、お好みで省略していただいてもけっこうです。
２煎目以降は、蒸らし時間を少し長めに調整してください。
３煎程お楽しみいただけます。

【商品詳細】

名称	清香凍頂烏龍茶(チンシャントウチョウウーロンチャ）
原材料名	茶（半発酵）
内容量	30ｇ
外装サイズ	タテ70mm　ヨコ70mm　高さ40mm
賞味期限	約１年
特定原材料	無し
原産国	台湾　南投県
保存方法	高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後はできるだけお早めにご賞味ください。